Delicioso Bolo de Fubá com Goiabada

INGREDIENTES:

2 colher sopa fermento em pó
3 xícaras de açúcar
2 xícara farinha de trigo
4 ovos
1 xícara de óleo
1 1/2 xícara de leite
2 xícaras de fuba pedaços de goiabada cascão
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MODO DE PREPARO:

No liquidificador bata os ovos, leite, óleo e açúcar e reserve.
Misture em uma vasilha a parte a farinha de trigo e o fubá peneirados.
Depois junte com a mistura do liquidificador e bata bem.
Depois acrescente o fermento em pó e bata mais um pouco.
Unte uma assadeira com margarina e fubá, despeje um pouco da massa
em cima e coloque os pedações de goiabada e depois o restante da massa
assim a goiabada ficará no meio do bolo.
Asse em forno médio por 30 minutos.
Fica uma delícia!

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