INGREDIENTES:

• 6 ovos
• 1xícara de chá de manteiga
• 2 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 2 xícara de chá de leite de coco
• 1\2 xícara de chá de coco seco ralado
• 3 xícara de chá de goma  de tapioca
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1\2 lata de leite condensado
• manteiga para untar

MODO DE PREPARO:

• Numa tigela grande ,bata as claras em neve e reserve.
• Em outra tigela,bata a manteiga com o açúcar até esbranquiçar.
• Junte as gemas,o leite,o leite de coco e o coco ralado.
• Bata mais um pouco enquanto acrescenta a tapioca.
• Incorpore ,delicadamente, o fermento e as clsras em neve
• Unte uma forma com manteiga e ditribua a massa.
• Leve ao forno preaquecido e asse por 30 minutos.
• Quando ficar morno,desenforme e regue com leite condensado