Hoje vamos falar um pouco sobre o Quiabo e seus benefícios para a saúde:
O Quiabo é um vegetal de cor verde, longo, fino e faz parte da família da Malva. Dependendo da variedade, o quiabeiro poe atingir até 3 metros de altura. Seu nome científico é: (Abelmoschus Esculentus). Natural da Etiópia, o Quiabo foi introduzida no Brasil pelos escravos africanos. Ele é produzido e consumido geralmente em regiões tropicais e sub-tropicais.

– O Quiabo contém uma riquíssima fonte das Vitaminas A, B, C, E e K, e os minerais: Cálcio, Ferro, Magnésio, Potássio, e Zinco. Além dos altos níveis de fibra.
– Por conter um alto teor de vitamina A e alguns antioxidantes como: beta caroteno, luteína e zeaxantina, ( responsáveis por destruir ou neutralizar os radicais livres),.o Quiabo ajuda na prevenção de problemas oftalmológicos, como o glaucoma, catarata e a cegueira noturna.
– Os antioxidantes da vitamina A também são poderosos aliados na proteção da pele, reduzindo o aparecimento de possíveis cicatrizes e acnes, tornando a cicatrização mais rápida.
– Por conter boa quantidade de Cálcio, Magnésio e principalmente a vitamina K, o Quiabo é muito importante para o fortalecimento dos ossos, prevenindo assim, problemas futuros como a osteoporose.
– Rica fonte de Vitamina C, esse vegetal também ajuda no fortalecimento do sistema imunológico, prevenindo contra a ação dos radicais livres e algumas infecções.
– A Fibra e o Potássio encontrados no Quiabo, tornam importantes aliados da pressão arterial e a saúde do coração, pois a fibra ajuda a controlar o colesterol e o Potássio mantém o equilíbrio do sódio no organismo, ajuda a relaxar os vasos sanguíneos e as artérias evitando assim futuros problemas cardiovasculares e outros problemas do coração.
– Por ser rico em mucilagem (secreção rica em polissacarídeos), o Quiabo também é um condicionador natural para os cabelos. A baba do quiabo deixa os cabelos mais brilhosos, além de hidratar o couro cabeludo, ajuda no combate à caspa e piolhos
– Um dos benefícios mais importantes do Quiabo, são para as gestantes, já que o ácido fólico ( vitamina do complexo B ), é de extrema importância no processo da formação do tubo neural dos fetos, além de ajudar na produção e manutenção de novas células e age na prevenção de abortos espontâneos.
– O Quiabo é uma grande fonte de ferro, esse mineral ajuda na produção de glóbulos vermelhos e na prevenção e combate da anemia
– Devido ao alto teor de fibras, o Quiabo ajuda a combater a diabetes. As fibras ajudam na estabilização do nível de açúcar no sangue.

Importante: Devido aos altos níveis de oxalato de cálcio encontrados no Quiabo, é recomendado o consumo de forma moderada,para pessoas com problemas renais e vesícula biliar, pois este cálcio em excesso, forma cálculos.

Como preparar a água de quiabo:

Ingredientes:

6 quiabos
1 copo de água

Modo de preparo:

Lave bem os quiabos, corte-os ao meio e retire as pontinhas, depois coloque
eles dentro do copo com água, tampe e deixe descansar o período da noite .
Pela manhã retire os quiabos e beba a água de preferência em jejum.

OBS: Este site fala de tratamentos naturais alternativos, portanto não substitui um especialista. Visite seu médico regularmente.