Deliciosas Coxinhas de Frango

INGREDIENTES:

5 xícaras de água
5 xícaras de farinha de trigo
1/2 de xícara de óleo
2 caldos de galinha
1 colher rasa de sal

Para empanar e fritar
3 ovos batidos
Farinha de trigo
Farinha de rosca
Óleo para fritar
coxinha_de_frango

MODO DE PREPARAR:

Coloque a água e o caldo de galinha em uma panela e misture bem, leve ao fogo
para ferver, quando estiver quase fervendo coloque o óleo, deixe ferver um pouco ,
em seguida apague o fogo, e coloque a farinha de trigo, Misture até ficar uma massa lisa e homogênea.
Deixe esfriar e recheie, depois passe na clara de ovos e na farinha de rosca para fritar.

RECHEIO: a gosto

Fica uma delícia!

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