Deliciosos Risoles

INGREDIENTES:

1 1/2 litro de leite
1 xícara de óleo
1 colher de sal
2 envelope de knorr de galinha
5 xícaras de trigo

RECHEIO: a gosto

MODO DE FAZER:

Ferva em uma panela o óleo, o leite, o sal e o caldo kinnor.
Depois acrescente de uma só vez o trigo e mexa bem rápido, até virar um bola.
Tire do fogo, coloque na pia e sove com colher de pau, ainda quente.
Depois de fria modele os risoles .
Abra a massa fina com um rolo, corte com a boca de um copo Recheie a seu gosto.
aperte as laterais e empane com clara de ovo sem bater.
Passe os salgados e passe na farinha de rosca
Frite em óleo quente

O recheio é opcional, pode ser de frango, carne, queijo, presunto e queijo,
camarão, carne seca, ai você recheia a seu gosto.
Fica uma delícia!