Café é realmente muito saudável. É carregado com antioxidantes e nutrientes benéficos que podem melhorar a sua saúde. Os estudos mostram que os bebedores de café têm um risco muito menor de várias doenças graves.

Uma xícara de café típica de 240 ml  contém:
Vitamina B2 (Riboflavina):
Vitamina B5 (Ácido Pantotênico):
Vitamina B1 (Tiamina):
Vitamina B3 (Niacina):
Folato:
Manganês
Potássio
Magnésio
Fósforo

Não há dúvida de que o café é muito benéfico para o seu corpo, mas você não deve beber com o estômago vazio, especialmente na parte da manhã.

Beber uma xícara de café com o estômago vazio pela manhã libera ácido clorídrico dentro do trato digestivo. Pessoas que sofrem de gastrite já sabem sobre este problema. O ácido “viola” o alimento no estômago, e se você comeu uma refeição mais pesada conduzirá aos problemas da digestão e à digestão de proteína difícil. Quando as proteínas não são totalmente decomposto no corpo, você pode experimentar inchaço, inflamação intestinal e irritação e isso pode até resultar em câncer de cólon!

Devido a estas razões, os especialistas recomendam evitar o café logo após você acordar. Uma xícara de café pode aumentar os níveis de cortisol rapidamente e torna o corpo incapaz de retornar à sua função normal por um período mais longo. Cortisol é um hormônio que regula o nosso relógio biológico, bem como a nossa capacidade de permanecer acordado.
Consumir café em um estômago vazio aumentará os níveis de ácido no estômago também, resultando em vômitos e inchaço. Beba sua primeira xícara de café cerca de uma hora depois de acordar. Isso significa que você tem que comer alguma coisa antes, mesmo que fosse apenas uma fatia de pão.

Se você é o tipo de pessoa que não pode começar seu dia sem uma xícara de café, então há outro truque que você pode usar para reduzir os efeitos nocivos: adicionar um pouco de leite ou manteiga no seu café.

OBS: Este site fala de tratamentos naturais alternativos, portanto não substitui um especialista. Visite seu médico regularmente.

Fonte de Pesquisa: healthyfoodforever