Portulaca oleracea, também conhecido como beldroega comum, beldroega, onze-horas e salada-de-negro é um arbusto de folhas suculentas e flores coloridas da família Portulacaceae.
Beldroega ou portulaca oleracea é um suculento que você provavelmente já viu em seu quintal. Este é um tipo de erva daninha que é comumente encontrado em jardins e cresce por conta própria.
Esta planta origina-se faz da Índia e gradualmente começou um crescer em todo o globo. Em alguns países como pessoas eliminam beldroega como uma planta indesejada, mas em alguns países como pessoas intencionalmente crescem e consomem esta planta.
Se olharmos de perto, veremos que esta é uma bela planta que vem com folhas carnudas e flores amareladas, mas o que é interessante são os benefícios para a saúde que esta planta possui.

É capaz de crescer igualmente bem sucedido em pátios bem mantidos e em áreas áridas. Esta planta forte fornece benefícios de saúde para todo o corpo humano, especialmente para o sistema imunológico.

Beldroega também vem com maiores quantidades de ácidos graxos ômega-3 em comparação com muitos óleos de peixe diferentes. Esta erva daninha comum é embalado com alta quantidade de vitamina A (muito mais do que muitos vegetais verdes folhosos). Cerca de 100 gramas de verdânula tem cerca de 45% da quantidade diária recomendada de vitamina A. Como você provavelmente sabe, alimentos ricos em vitamina A evitar a ocorrência de diferentes tipos de câncer e melhorar a nossa visão.

Ele lidera a lista de plantas ricas em vitamina E e um ácido ômega-3 essencial chamado ácido alfa-linolênico (ALA). Beldroega fornece seis vezes mais vitamina E do que espinafre e sete vezes mais beta caroteno do que cenouras. Também é rico em vitamina C, magnésio, riboflavina, potássio e fósforo.
Os Omega-3 são uma classe de ácidos graxos essenciais poli-insaturados.
Seu corpo não pode fabricar ácidos graxos essenciais, então você deve obtê-los de alimentos. Infelizmente, a dieta americana típica contém muito pouco omega-3, uma escassez que está ligada a uma barragem de doenças, incluindo doenças cardíacas, câncer e doença de Alzheimer.

Agora que sabemos como é útil e se comparamos o preço desta planta (praticamente livre) com o preço dos suplementos comerciais, podemos dizer que Beldroega deve ser valorizado muito mais do que uma simples erva daninha em nosso jardim. Este é um grande alimento diário que pode melhorar significativamente a nossa saúde geral.

As beldroegas consistem em ampla gama de minerais que tornam uma escolha saudável para as pessoas que querem proteger seus ossos. O ferro, cálcio, magnésio e manganês são todos os elementos que são essenciais para o desenvolvimento do tecido ósseo e para acelerar o processo de cicatrização dos ossos do nosso corpo. Isso pode ajudar a prevenir a osteoporose, uma condição relacionada com a idade comum que afeta milhões de pessoas.

Na cozinha pode-se usar todas as partes aéreas da beldroega, cozidas ou cruas. As folhas, ricas em mucilagem, tem sabor levemente ácido e salgado e podem ser usadas em saladas variadas, combinada com tomate cereja e pepino.
O suco cura inflamações dos olhos. As sementes combatem os vermes intestinais.
Os talos e folhas machucados, aplicados sobre queimaduras, aliviam a dor, aplicados sobre feridas, facilitam a cicatrização.

Como preparar o chá de Beldroega:

Coloque 100 gramas das folhas de beldroega em um litro de água filtrada.
Leve os ingredientes para o fogo e deixe ferver por 10 minutos.
Depois do tempo determinado, desligue o fogo e deixe a panela tampada por mais 10 minutos.
Coe e beba 3x por dia.

OBS: Este site fala de tratamentos naturais alternativos, portanto não substitui um especialista. Visite seu médico regularmente.