Aipo é da mesma família da salsa e funcho, a família Umbelliferae. Pode crescer até a altura de até 16 polegadas. O aipo branco é cultivado à sombra da luz solar direta, portanto, tem menos clorofila, em comparação com os seus homólogos mais verdes. As costelas de aipo são crocantes e são frequentemente utilizados para fazer sopa ou salada. Tem um sabor salgado, por isso suco de aipo é uma boa mistura com os sucos de fruta mais doce. Dependendo da variedade, alguns podem provar muito salgado.
Benefícios nutricionais:
As folhas de aipo têm alto teor de vitamina A, enquanto as hastes são uma excelente fonte de vitaminas B1, B2, B6 e C com ricos suprimentos de potássio, folato, cálcio, magnésio, ferro, fósforo, sódio e abundância de aminoácidos essenciais.
Nutrientes na fibra são liberados durante juicing, ajudando evacuações. O sódio orgânico orgânico (sal) no aipo é muito seguro para o consumo, na verdade é essencial para o corpo. Mesmo indivíduos que são sensíveis ao sal podem seguramente tomar o sódio no aipo, ao contrário do sal de mesa (sódio iodado), que é prejudicial para aqueles com pressão arterial elevada.
Enquanto muitos alimentos perdem nutrientes durante o cozimento, a maioria dos compostos em aipo segurar bem durante o cozimento.

Benefícios para a saúde Aipo sempre foi associado com a redução da pressão arterial. Quando combinado com outros sucos, fornece a fórmula diferente que ajuda a outras circunstâncias. Estudos recentes têm mostrado que o aipo também pode ser eficaz no combate ao câncer.

 Alguns dos benefícios para a saúde do suco de aipo:

Acidez: Os minerais importantes neste suco mágico equilibram eficazmente o pH do sangue do corpo, neutralizando a acidez. Atletas: O suco de aipo atua como o tônico pós-treino perfeito, pois substitui os eletrólitos perdidos e rehidrata o corpo com seus minerais ricos.

Pressão sanguínea: Aipo tem sódio orgânico que na verdade reduz a pressão arterial em vez de aumenta. Beber suco de aipo todos os dias durante uma semana significativamente ajuda a baixar a pressão arterial. Um composto chamado phtalides ajuda a relaxar o músculo em torno das artérias, dilatando os vasos e permitindo que o sangue flua normalmente. Para ser eficaz, beber o suco por uma semana, parar por três semanas e começar de novo.

Câncer: Sabe-se que o aipo contém pelo menos oito famílias de compostos anticancerígenos. Entre eles estão os acetilênicos que têm sido mostrados para parar o crescimento de células tumorais. Ácidos fenólicos que bloqueiam a ação de prostaglandinas que estimulam o crescimento de células tumorais. E cumarinas que ajudam a prevenir os radicais livres de danificar as células.

Colesterol: Este humilde suco pálido tem sido demonstrado efetivamente e significativamente menor colesterol total e LDL (mau) colesterol.

Cólon e câncer de estômago: As cumarinas fitoquímicas impedem a formação eo desenvolvimento dos cânceres de cólon e estômago.

Constipação: O efeito laxante natural do aipo ajuda a aliviar a constipação. Ele também ajuda a relaxar os nervos que foram sobrecarregados por laxantes artificiais.

Diurético: O potássio e sódio em suco de aipo ajuda a regular o fluido corporal e estimular a produção de urina, tornando-se uma importante ajuda para livrar o corpo de excesso de fluido.

Inflamação: O poliacetileno no aipo é um alívio incrível para toda a inflamação como artrite reumatóide, osteoartrite, gota, asma e bronquite.

Função renal: Aipo promove a função renal saudável e normal, ajudando a eliminação de toxinas do corpo. Ao eliminar as toxinas, também evita a formação de cálculos renais.

Sistema nervoso: Os minerais orgânicos alcalinos no suco de aipo tem um efeito calmante sobre o sistema nervoso, tornando-se uma bebida maravilhosa para insones.

Perda de peso: Beba suco de aipo com freqüência ao longo do dia. Ele ajuda a frear seus desejos de doces e comida rica. Pedras urinárias, quebrando de: O efeito diurético do suco de aipo também auxilia a quebra ea eliminação de urina e pedras da vesícula biliar.

Você pode esperar muitos mais benefícios curativos de suco de aipo como você consumir seu sódio natural. Leia como nosso corpo carece e foi privado de, sal natural.

Consumo Dicas Escolha o aipo verde onde possível para sua clorofila. Certifique-se de que as costelas ainda estão firmes, e não coxas. Para guardar na geladeira, mantenha o aipo em um recipiente selado ou envolva em um saco de plástico.

Não deixe em temperatura ambiente por muito tempo, pois tende a murchar rapidamente. Se seu aipo tem murchado, polvilhe com um pouco de água e colocá-lo na geladeira por algumas horas. Ele vai recuperar a sua nitidez.

Cuidado Aipo é uma planta tão suculenta que produz o seu próprio “pesticida” para se proteger de fungos. Esta camada protetora é chamado psoralens que, embora proteja o aipo, não pode ir tão bem com algumas pessoas.

Se você começar a ter problemas de pele depois de comer aipo, isso pode significar que você tem alguma sensibilidade aos psoralenos. Algumas pessoas com baixa pressão sanguínea queixaram-se que o aipo faz a sua pressão arterial ainda menor. Eu pessoalmente não encontro esse problema então eu acredito que é também a sua maquiagem geral. Mas, você pode querer evitar o aipo se você tem pressão arterial baixa. Ouça o seu corpo quando você tomar aipo.

Suco de Aipo:

Ingredientes:

2 talos de aipo
1 copo de suco de melancia

Modo de Preparo:

Para preparar este remédio caseiro basta cortar as extremidades do talo e adicioná-lo no liquidificador juntamente com o suco da melancia.
Após bater bem o suco de aipo está pronto para ser bebido. Tome 3x ao dia

OBS: Este site fala de tratamentos naturais alternativos, portanto não substitui um especialista. Visite seu médico regularmente.

Fonte de Pesquisa: healthycures.org