INGREDIENTES

• 1 cebola pequena picada
• 1 colher de margarina
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 litro de leite
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 xícara de queijo ralado
• 1 colher (sobremesa) de sal
• Meio copo de vinho branco
  

  MODO DE PREPARO

  Em uma panela, derreta a margarina e acrescente a cebola, o sal.
  Quando a cebola estiver bem transparente, acrescente o creme de leite e misture
  Dissolva a maisena no leite e adicione ao molho
  Quando o molho estiver com uma consistência firme, acrescente o vinho e
  desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar.