O mundo primeiro ouviu falar sobre espirulina alguns anos atrás. Pensei primeiramente para ser o pó milagre verde do mar, e a arma secreta de Aztecs.Hoje sabemos que a espirulina oferece toneladas de proteínas. Também é composto com importantes antioxidantes, enzimas, vitaminas e minerais.
Além disso, contém duas vezes mais nutrientes que 5 porções de frutas e legumes frescos.
Então, o que torna a espirulina tão especial?
É realmente uma cianobactéria ou uma alga azul-verde como os especialistas explicam. Spirulina tem seu nome depois de sua cor brilhante. A maioria dos seus pigmentos são biodisponíveis e saudáveis, especialmente beta-caroteno e clorofila-a.
As algas produzem oxigênio através da fotossíntese, o que o torna bastante semelhante às plantas que habitam a terra. É também embalado com muitos nutrientes benéficos.
Onde as cianobactérias foram encontradas pela primeira vez?
Hoje, podemos encontrá-lo em todos os lugares, incluindo oceanos, água doce, solo úmido, rochas úmidas em desertos, rochas nuas e solo, e até mesmo as rochas na Antártida. Grande percentagem de espirulina comercializada em nosso país é escolhido fora das costas no Havaí e América do Sul.
É mais tarde vendido em forma de pó, pílulas e flocos. Ele vem puro ou combinado com outros ingredientes.
Benefícios
Spirulina é quase 60% de proteína, e é uma excelente alternativa para fontes de proteínas de carne. Nutricionistas dizem que é uma das poucas fontes vegetais de vitamina B-12.
Como você pode agora, os vegetarianos não têm essa vitamina em sua dieta. Spirulina contém ALA, (ômega-3), LA (ômega-6), GLA (reduz a inflamação) e DHA (principal componente do cérebro). Estes lipídios saudáveis têm muitos papéis importantes.
As algas azul-esverdeadas contêm vitaminas B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (nicotinamina), B6 (piridoxina), B9 (ácido fólico), C, D e E.
É uma excelente fonte de potássio, cálcio, cromo, cobre, magnésio, manganês, fósforo, selênio, sódio e zinco.
Benefícios adicionais:
- Alivia alergias
- Aumenta a imunidade
- Regula a pressão arterial
- Normaliza o colesterol
- Previne o câncer
- Estimula as bactérias amigas nos intestinos
- Reduz o risco de catarata e degeneração macular relacionada à idade
- Fornece forte potencial anti-inflamatório e antimicrobiano
- Oferece grande atividade antiviral contra HIV, herpes e hepatite
- Fortalece a resistência à insulina
- Previne danos hepáticos causados por drogas quimioterápicas
A espirulina é comercializada sob a forma de cápsula ou de pó, que pode ser adicionado a sucos e vitaminas.
OBS: Este site fala de tratamentos naturais alternativos, portanto não substitui um especialista. Visite seu médico regularmente.
Fonte de Pesquisa: healthyfoodtipsandtricks.com
Eu queria saber onde encontra a espirulina. I
Quero que passa pra mim suas reseitas